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飲食店や弁当・惣菜店のメニューに栄養成分が表示されていたら、どのように利用したら良いですか?

飲食店や弁当・惣菜店のメニューに栄養成分が表示されていたら、どのように利用したら良いですか?

栄養成分表示とはメニューにエネルギーや脂質、塩分等の栄養成分を表示する事です。メニューにある栄養成分表示と、自分の1日栄養必要量(1日に必要とするエネルギー、脂質、食塩相当量などの栄養素量)を比較しながら、自分の生活や健康状態に合ったメニューを選択します。外食で摂り過ぎた食品を次の食事で控え、また不足する食品を前後の食事で努めて摂るなどし、バランスのとれた食生活になるようにしましょう。
更新日:2015年3月17日