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【全国食肉衛生検査所協議会東海北陸ブロック研修会】

　HACCP方式によると畜場の物理的危害の制御.pdf( 291KB )

【日本獣医師会全国大会】

　牛枝肉の冷却工程における管理基準（CL）の設定－冷却曲線と多変量解析.pdf( 166KB ) 

お問合わせ先

健康部 保健所 食肉衛生検査所
所在地/〒441-8074 愛知県豊橋市明海町16-1
電話番号/0532-23-49290532-23-4929 E-mail/ shokunikueisei@city.toyohashi.lg.jp

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豊橋市役所法人番号：3000020232017
〒440-8501　愛知県豊橋市今橋町１番地

代表番号：0532-51-21110532-51-2111

開庁日時：月曜日～金曜日　午前8時30分～午後5時15分まで
（土・日・祝祭日・年末年始＜12月29日から1月3日＞は除く）

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