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食肉の検査
豊橋市食肉衛生検査所では「と畜場法」「食品衛生法」等の法令に基づき、安全で衛生的な食肉の提供のために様々な検査業務を行っています。
(図)食肉の検査の流れ
食肉の検査
現場検査
精密検査
残留動物用医薬品等の検査
検査でみつかる主な疾病
牛海綿状脳症(BSE)対策
お問合わせ先
健康部 保健所
食肉衛生検査所
所在地/〒441-8074 愛知県豊橋市明海町16-1
電話番号/
0532-23-4929
0532-23-4929
E-mail/
shokunikueisei@city.toyohashi.lg.jp
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