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「とよはしの匠」平成20年度認定者

くすのき賞
菅沼伸吉さん  (昭和28年生まれ/高師町在住)
板金加工/有限会社菅沼工業(江島町)
菅沼氏

差し金一本で描き出す展開図


 精米・精麦・製粉工場の配管などの板金加工に卓越した技を持ち、特に長年の経験を活かした独自の手法により現場で即座に展開図を描き出す熟練の技が高く評価されました。


展開図を材料に直接製図する菅沼さん
・展開図を材料に直接製図する菅沼さん




つつじ賞
林 昭さん  (昭和18年生まれ/弥生町在住)
健康茶製造/昭和製薬株式会社(天伯町)
林氏

より美味い「健康茶」を目指して


 健康茶の焙煎加工において独自の製法を創り出していることや、技能の伝承に五感だけでなく最新のデジタル技術を駆使し後進の育成に努力されていることが高く評価されました。


焙煎釜の火加減を調整する林さん
・焙煎釜の火加減を調整する林さん