豊橋市の学校給食、昭和２１年、新川小学校で「みそ汁給食」を行ったのが始まりです。
現在では、主食、牛乳、おかずの三つが揃った完全給食を、全小中学校で実施しています。
明治 ２２年
（１８９９年） |
山形県鶴岡市の私立忠愛小学校でおにぎり給食開始
（日本での給食の始まり） |
| 昭和 ２１年 ２月 |
新川小学校を最初として味噌汁給食の開始（野菜は児童持参、給食費無料） |
| ２２年 ２月 |
LARA(米国のアジア救済公認団体)の援助物資による戦後の学校給食開始 |
| ２２年 ３月 |
週２回ミルク給食(脱脂粉乳)開始。給食費１か月１０円 |
| ２３年 ４月 |
パン給食開始 |
| ２６年 ２月 |
パン、ミルク、おかずの完全給食開始 |
| ２９年 ４月 |
全市を対象とした標準献立となる |
| ３３年 ５月 |
学校給食協会（非法人）設立。物資の斡旋始まる |
| ３８年 ４月 |
給食調理員は市の職員となる |
| ３８年 ６月 |
中学校ミルク給食開始 |
| ４１年 ４月 |
ソフトスパゲッティー式めんの採用 |
| ４４年 ４月 |
学校給食協会を(財)豊橋市学校給食協会として設立 |
| ４４年 ４月 |
南部共同調理場の開設、全中学校の完全給食の開始(４４年５月～) |
| ４７年 ８月 |
北部共同調理場の開設 |
| ５１年 ４月 |
西部共同調理場の開設 |
| ５２年 ６月 |
米飯給食(月２回)開始
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| ５７年 ４月 |
東部共同調理場の開設
(メラミン樹脂製の食器の採用、全調理場の採用：５９年４月～) |
| ６０年 ４月 |
「はし」の家庭持参、牛乳保冷庫設置(６１年度で全校設置) |
| 平成４年 １月 |
“手作り梅干し”を取り入れる |
| ７年 ６月 |
バイキング給食“開始 |
| ８年 ７月 |
大阪府堺市の学校給食で病原性大腸菌O－１５７による集団食中毒の発生 |
| ９年 ７月 |
“親子フード・カルチャー・インサマー”開催 |
| １４年 ３月 |
南部学校給食共同調理場の改築工事のしゅん工
(着工：１２年６月 調理開始：１３年９月～) |
| １５年 ９月 |
”とよはし産学校給食の日”開始 |
| １８年 ９月 |
アレルギー対応食（卵）実施開始 |
| １８年 ９月 |
全小中学校が共同調理場方式へ移行 |
| ２２年 ４月 |
ＰＦＩ手法により北部学校給食共同調理場をドライシステム方式に建替え、安全安心な給食の提供を開始 |
| ２３年１２月 |
給食食材の放射性セシウムを測定開始 |
| ２５年 ９月 |
南部学校給食共同調理場 調理業務の委託開始 |
| 令和２年１０月 |
南部学校給食共同調理場が、令和２年度文部科学大臣学校給食表彰を受賞 |
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４年 ３月
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西部学校給食共同調理場 廃場 |
| ４年 ４月 |
新学校給食共同調理場（曙学校給食センター ）のPFI手法による運営の開始 |
| ４年 ４月 |
施設名称を「学校給食共同調理場」から「学校給食センター」に変更 |