入札公告（北部）様式の補足
令和6年4月8日 北部学校給食センターの長期包括委託の様式集5-1④及び⑥にかかるひな形を追加します。
※この図面の使用は任意です。また、分かりやすさのため適宜縮尺等の加工は可とします。
※このひな形は参考図面であり、図面や現地と相違がある箇所は現地の状況に合わせて修正し、使用してください。
入札説明書等に関する質問（第2回）への回答
令和6年3月15日 北部学校給食センターの長期包括委託の入札説明書等に関する質問（第2回）への回答を公表します。
入札説明書等に関する質問（第1回）への回答
令和6年2月7日 北部学校給食センターの長期包括委託の入札説明書等に関する質問（第1回）への回答を公表します。
入札説明書等に関する質問（第1回）への回答（参加資格審査申請関連・先行公表分）
令和6年1月23日 北部学校給食センターの長期包括委託の入札説明書等に関する質問（第1回）のうち、参加資格審査申請に関連する回答を先行して公表します。
入札公告（北部）について
令和5年12月18日 北部学校給食センターの長期包括委託の入札公告を行います。
北部学校給食センター
北部学校給食センター見学会（12月実施分）の開催について
令和5年11月9日 北部学校給食センターの見学会を以下により実施します。
目的
入札参加予定者が、冬休み中に給食エリアを含めて施設を確認する機会とする。対象施設内のうち参加者が希望する場所の見学を行う。
対象施設
豊橋市北部学校給食センター
（豊橋市石巻本町字枇杷21-5）
日時
・12月22日(金曜日)から12月28日(木曜日)のうち（土日を除く）、市が指定する日時
・想定時間
午前 維持管理企業以外 各1時間以内
午後 維持管理企業 3時間以内
※ただし、申し込み状況によっては、午前に維持管理企業、午後に維持管理企業以外を充てる可能性がある。
※日時については、申し込み状況を踏まえて調整後、市が指定する。
対象者
・入札参加予定者、又は、事業への参加を予定している厨房機器関連企業
・1社につき4名以内
※グループとして複数社が同時に見学することを可とする。グループとして参加する場合は、申し込み時にその旨を明記し、市へ伝えること。（11月13日 追記）
申し込み方法
・別紙「豊橋市北部学校給食センター長期包括委託事業に係る見学会（12月実施分）申請書」( Word 32KB )に必要事項を入力し、豊橋市 教育委員会 教育部 保健給食課へ電子メールにて送付。電子メールのタイトルは「北部給食センター長期包括委託見学会申請」とすること。
・その後、下記連絡先へ電話し、電子メール着信の確認をすること。
申し込み〆切
令和５年12月６日(水曜日)午後５時まで
検便等
・参加当日に、参加者の検便結果の写しを市へ提出すること。
・検便検査には、腸管出血性大腸菌及びノロウイルスの検査を含めること。
・陰性であることを確認できない場合は、参加を認めない。
・参加当日、体調不良（下痢、発熱、腹痛、嘔吐）の場合は、参加不可とする。
衣服等
・当日着用する白衣（上下）、帽子及びドライシューズは、以下の物を用意すること。
・白衣（上下）と帽子は、ＨＡＣＣＰ対応とすること。
・ドライシューズも自らが用意すること。
・いずれも「汚染作業区域用」「非汚染作業区域用」を、それぞれ別に用意すること。
・マスクについても、自ら用意すること。
・上記の白衣（上下）・帽子・ドライシューズを用意できない場合は、現事業者が使用している物を貸与するので、見学会申込時に事前に申し出ること。
その他
・申請済みであっても、都合により見学日時の変更又は見学受入を中止する場合がある。
・市は、日程調整後、見学の可否、及び可の場合の日程について、申請書の「担当者連絡先」の記載先へ連絡する。
連絡先
実施方針及び要求水準書（案）への質問・意見への回答
令和5年10月27日 実施方針及び要求水準書（案）への質問・意見への回答等を公表します。
北部学校給食センター
※10月30日 要求水準書（案）への質問No.40の回答について、「要求水準書(案)に対する質問No4」を「要求水準書（案）への意見No4」に修正しました。
南部学校給食センター
実施方針及び要求水準書（案）の公表
令和5年9月8日 実施方針及び要求水準書（案）を公表します。
北部学校給食センター
南部学校給食センター
北部・南部学校給食センター 長期包括委託 事業の概要・予定等
令和5年4月
豊橋市北部学校給食センター及び豊橋市南部学校給食センターの長期包括委託に関して、事業の概要や予定等は以下のとおりです。なお、現時点における案ですので、今後変わる可能性があります。
1 対象施設
- 豊橋市北部学校給食センター（豊橋市石巻本町字枇杷21-5）
- 豊橋市南部学校給食センター（豊橋市橋良町字向山4-41）
2 事業期間
3 事業の概要
- 北部 調理業務、配送・回収業務、学校配膳業務、維持管理業務 ほか
- 南部 調理業務、学校配膳業務、維持管理業務 ほか（※南部の配送・回収業務は別途契約済み）
4 予定
| 年月 |
北部 |
南部 |
| 令和5年9月頃 |
実施方針・要求水準書（案）の公表 |
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質問と回答
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現地見学 |
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| 令和6年1月頃 |
入札公告 |
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質問と回答
提案書提出
提案審査
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| 令和6年6月頃 |
落札者決定 |
入札公告 |
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質問と回答
提案書提出
提案審査
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| 令和6年11月頃 |
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落札者決定 |