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給食レシピ―おうちで作ってみよう!

学校給食の献立レシピを紹介します。ぜひ、ご家庭でお試しください。

 


 

Pick up!

グーラッシュ(牛肉とパプリカ煮込み)

豊橋市はドイツヴォルフスブルグ市とパートナーシティ協定を結び、スポーツや文化面で交流を続けています。

学校給食では、子どもたちが興味を持ってもらえるようにドイツ料理を取り入れています。

グーラッシュ

 

グーラッシュは、牛肉と野菜をパプリカパウダーなどで煮込んだドイツの家庭料理です。

学校給食では、パプリカになじみが薄い日本の子ども達のために、食べやすいようにドミグラスソースとケチャップを加えて味付けをしています。 

レシピはこちら

 

東京2020大会関連で交流のあるドイツの方々へ向け、献立に込めた栄養教諭の想いや実際に食べた生徒の声を編集した動画を公開しています。 

動画はこちら

(「スポーツのまち」づくり課HP)

 

 

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